1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio
COCKTAILS
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Chicago Cocktail 4 o 5 pezzetti di ghiaccio 5 goccie d'Angostura i cucchiaino
Rimescolate bene nel vostro bicchierone, passate in un bicchiere a cocktail, spreme– tevi dentro la buccia del limone, e riempite con champagne. East India Cocktail '/. del bicchierone di pezzetti di ghiaccio con: ! bicchierino a liquori di sciroppo di Uva t bicchierino a liquori di Curacao ·~ bicchierino a liquori di Maraschino 5 goccie d'Angostura ! bicchiere a liquori di Cognac. Rimescolate bene e regolatevi come per il Chicago Cocktail. Champagna Cocktail Metà bicchierone di ghiaccio 2 cucchiaini di Sciroppo di limone 5 goccie d'Angostura. Rimescolate bene e passate in un calice riempendolo di Champagne e spremetevi dentro la solita buccia di limone.
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