1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

eonsiderazioni In questa edizione sono descritte diverse ricette che pur non essendo propriamente Americane sono però utilissime, anzi ne– cessarie: così gli Sciroppi più importanti che riescono indispensabili per la preparazione delle diverse bibite, così i Sorbetti uso ame- ricano che si possono preparare facilmente. Di bibite Americane ce ne sono per tutti i palati, per tutte le stagioni e, quello che più conta, alla portata di tutte le borse. Bibite ghiacciate e rinfrescanti per l'esta– te e bibite calde e tonificanti al latte per l'inverno. Le signore quali gentili padrone di casa non dovrebbero trascurare di dare uno sguardo a questa piccola guida, in essa troveranno motivo di che intrattenere in qualsiasi evenienza i propri convitati con delle bibite di facile e lesta preparazione senza dover sostenere delle forti spese. Nel– le bibite non alcooliche vi troveranno pure diverse preparazioni dolci e gradevoli gusto dei bambini che evitano di dovere ri– correre all'uso comune dell'acqua, delle li– monate, e delle bibite sciroppate del com– mercio.

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