1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

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Punch tedesco 1 cucchiaio di zucchero

1 bicchierino a libuori di Anisette 2 bicchierino a liquori di Kummel 1 bicchierino a liquori di acquavite do– rata 1 fetta di limone, 1 fetla di arancio. Riempite t di ghiaccio e del tutto con seltz il vostro bicchiere; servite con paglie. Egg Milk Punch (Punch al latte ed all'uovo) Come il Milk Punch in più 1 tuorlo d'uovo fresco ben battuto con due pezii di ghiaccio. Claret Punch (Punch al vino rosso) Riempite il bicchiere di vino di Bor– deaux o del Mirafiore vecchio ornate di frutta e servite con paglie. Kirschwasser Punch 1 cucchiaio di zucchero t cucchiaio di succo di limone t cucchiaio di Chartreuse gialla 1 bicchiere a marsala di Chirso. Riempite il bicchiere di ghiaccio sminuz– zato, ornate con frulla e servite con paglie . 1 cuchiaio e mezzo di zucchero t cucchiaio di succo di limone 1 trancia di limone 1 trancia di arancio.

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