1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

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SANGAREES

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SANGAREES

La ricella fondamental,e per il Sangarees è la seguente: premettendo che viene servi– to in un bicchiere a bordeauv per i liquori; bicchiere a soda per la birra: i cucchiaino di zucchero in p!J}-vere Z 0 3 pezzetti di ghiaccio 1 bicchiere a madera del liquore do– mandato o vino; per la birra si riem– pie il bicchierone. Rimescolare tutto passandovi una grattuggiata d.i no– ce moscata e servire. Port Sangaree Come ricetta fondamentale, con l'aggiun– ta di un bicchiere a marsala di vino di Porto. Ate Sangaree Come ricetta fondamentale, con l'aggiun– ta nel bicchiere di t bottiglia di birra Pale– Ale. Sherry Sangaree Come ricetta fondamentale, in più H bicchiere a marsala di Sherry.

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