1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

GIN. Man lege in einen reinen Shaker 1 frisches Ei, 2 Teelöffel Zucker, '/. Gin, schüttle tüchtig, seihe in ein Flipglas und streue Muskatnuss darauf. ROYAL. Man lege in einen reinen Shaker 1 frisches Ei, 1 Teelöffel Zucker, ' . Whisky, 1 Schuss Rum, 1 Schuss Vanille, '/i Schmetten, schüttle tüchtig, seihe in ein Flipglas und streue Muskatnuss darauf. CHERRY BRANDY. Man lege in einen reinen Shaker 1 frisches Ei, 1 Teelöffel Zucker, 1 Cherry Brandy, schüttle tüchtig, seihe in ein Flipglas und streue Muskatnuss darauf. AMERICAN. Man lege in einen reinen Shaker 1 frisches Ei, 1 Teelöffel Zucker, '/i Whisky (Rye-Whisky), schüttle tüchtig,seiheineinFlipglasundstreue Muscatnuss darauf. CHAMPAGNER. Man lege in einen reinen Shaker 1 frisches Ei, 1 Teelöffel Zucker, 'h Weisswein, schüttle tüchtig, seihe in ein Flipglas, fülle langsam mit eiskaltem Champag ner auf und bestreue mit Muskatnuss. ORANGETTE. (Originalrezept von J. Bäuml & Söhne, Jägerndorf.) Man lege in einen reinen Shaker 1 frisches Ei, 1 Schuss Vanille, 1 Schuss Creme d'Anisette, Vi O r a n- g e 11c, schüttle tüchtig, seihe in ein Flipglas und streue Muskatnuss darauf.

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