1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

E X G R I

S M A S H E S.

BRANDY. Lege in ein Barglas einige Zweige frischer Krause minze, einen Teelöffel aufgelösten Zucker und schütte etwas Siphon hinzu, drücke sodann das 01 der Krause minze mittels Barlöffel oder Pfefferminzdrücker (siehe Abbildung und Inserat, wo erhältlich) heraus, gebe 1 Cocktailglas Cognac, reines klares Eis hinzu, tüchtig rühren, sodann ins Smashglas (siehe Abbildung) seihen und mit einer Scheibe Citrone garnieren. RUM. Lege in ein Barglas einige Zweige frischer Krause minze, einen Teelöffel aufgelösten Zucker und schütte etwas Siphon hinzu, drücke sodann das Öl der Krause minze mittels Bailöffel oder Pfefferminzdrücker (siehe Abbildung und Inserat wo erhältlich) heraus, gebe 1 Cocktailglas Rum, reines klares Eis hinzu, tüchtig rühren, sodann ins Smashglas (siehe Abbildung), seihen und mit einer Scheibe Citrone garnieren.

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