1921 Guide Du Barman et Du Gournet Chic (1ere édition contenant 690 Recettes) by A Torelli

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(G20) Waterloo Cocktail. — Dans shakei' avec glace pilée, un trait angustura, un verre à liqueur de line Napoléon, un verre à liqueurs de porto blanc,, frapper et passer dans un verre à cocktail avec- zeste citron pressé. (621) Welshman's Cocktail. — Dans shaker avec gla ce pilée, un trait anisette, un demi-"\"erre à ma dère whisky, un demi-verre à madère vermouth. Noilly, frapper et passer dans un verre à cock tail, garnir zeste citron et servez. (622) Whisky Gobbler. — Dans un gobelet avec glace pilée, une cuillère de sucre en poudre, une cuil lère à café' de sirop d'ananas, un verre à ma dère de whisky, emplir avec siphon, remuer, gaiTifir avec fruits coupés, ananas et grains de raisin, servez avec petite cuiller et chalumeaux. (623) Whisky Cocktail. — Dans shaker avec glace pi lée, trois traits angustura, trois traits de cura çao, trois traits de noyau, un demi-verre à ma dère de whisky, frapper et passer dairs un verre- à cocktail, garnir d'une cerise macérée à l'eau-de- vie. (624) Whisky Collin. — Dans un gobelet avec glace pilée, deux cuillerées à café sucre en poudre, le jus d'un demi-citron, un verre à madère de whisky, emplir avec soda, remuer et servez avec chalumeaux. (62-5) Whisky Crusta. — Dans shaker avec glace pi lée, une cuillerée à café de sucre en poudre, une cuillère à café de sirop d'amande, un- trait an gustura, le jus d'un demi-citron, une cuillère a café de marasquin, un verre de scotch whisky, frapper et passer dans le verre à bordeaux pré- n paré à l'avance, comme il a été indiqué pour « Brandy Crusta ». (626) Whisky Daisy. — Dans shaker avec glace pilée, une cuillère à café de sucre en poudre, une cuil- lèi;e à café de sirop de fi-amboises, une cuillère à