1921 Guide Du Barman et Du Gournet Chic (1ere édition contenant 690 Recettes) by A Torelli

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lin morceau de^ sucre, quatre traits angustura, un verre de Kummel, emplir avec eau bouil lante.' remuer et servez. (327) Ladies Blush. — Shaker avec glace pilée, un verre à liqueur d'anisette, deu.x traits curaçao, trois traits maïasquin, un verre à liqueur d'ab sinthe. un verre à maclèie d'eau trappée et pas ser dans un petit, gobelet bordé au cacao, servez avec chalumeaux. , (328) Ladies Cocktail. — Shaker avec glace pilée, une cuillère à café de sucre, trois traits de menthe verte, trois de curaçao, un demi-verre à madère de gin ou de kirsch, un verre à liqueur d'eau, frapper et passer dans verre rouge à pied, garnir d une tranche d'orange et servez avec chalu meaux. (329) Last Drinck. — Shaker avec glace pilée, demi verre a liqueur de cognac, demi-verre de Char treuse jaune, un demi-verre de Cherry Brandv un demi-verre de Zinger Brandy, un demi-verté de Kummel, remuer et passer dans verre roime avec bord sucré, servez avec chalumeaux " (330) Latin Cocktail.-Shaker avec glace pilée, tm tiait d anisette, un demi-verre à liqueur de ma- coenar' à liqueur de ton Q 1 et passer dans un verre à cock ail au bord sucré. (331) Leave it to me.-Shaker avec glace pilée, une - ^S citron, cunièr^ à framboises, une ill e a cafe de marasquin, un verre à madèr de gin. frapper et passer dans un petit Siet tranche de citron, et servez avec courte-pailles! (332) Leistikow's Cocktail. _ Shaker avec glace pilée un trait de lus de citron, une cuillère à café de tiiple-sec. une cuillère à café de vermouth fran çais, deu.x cuillères à café de vermouth italien un verre de gin, frapper et passer dans un verre