1924 Carlo's Cocktail et Boissons Américaines by Carlo Beltramo

Blenton cocktail Ce cockail, très simple, mais tr^s en vogue chez les officiers de la marine anglaise, se prépare dans le grand gobelet de la façon suivante: ^/o rempli de glace en morceaux, Egale partie de Dry Gin et de vermouth fran çais. Quelques gouttes d'angostura bitter, quelques gouttes de bon cognac vieux. — Bien remuer et servir dans un verre à cocktail. Bloodhound cocktail Se prépare dans le shaker à moitié rempli de glace en morceaux: 6 jolies framboises, cuillerée à thé de marasquino, dl. de Diy Gin, ^/g dl. de vermouth français, Ve 'l'- de vermouth italien. — Bien secouer et verser dans le verre à cocktail avec la passoire. Prendre soin de presser les framboises à tra vers la passoire. Boomerang cocktail Très populaire en Afrique du Sud. Se pré pare dans le grand gobelet à moitié rempli de glace: Va cuillerée à thé de marasquino. quelques gouttes d'angostura bitter, ®/o de Dry Gin, Vo dl. de vermouth français, Ve dl. de vermouth italien. — Bien brasser, passer dans le verre a cocktail; servir avec une ce rise et le zeste de citron.