1924 Carlo's Cocktail et Boissons Américaines by Carlo Beltramo

1 cuillerée à thé de grenadine, Vî dl. de rhum vieux Jamaïque. Brasser et passer dans le verre à cocktail avec une cerise et un zeste de citron. Chocolat cocktail Se prépare dans le shaker à moitié rempli de glace en morceaux: i jaune d'oeuf bien frais, V4 dl. de Chartreuse jaune, 'A dl. de Porto rouge, 1 cuillerée à thé de poudre de chocolat. — Secouer et passer, etservir dans un verre à Flipps. Ce cocktail est très connu et renommé au Brésil. Clower-Club cocktail Se prépare dans le shaker à moitié rempli de glace en morceaux: 1 blanc d œuf bien frais, le jus d'un beau Vs citron, 1 petit verre à liqueur de sirop de grenadine, '/î dl. de Dry-Gin. — Bien secouer et passer dans un verre à vin avec une râpée de noix de mus cade. On peut aussi se servir de sirop de framboise ou de grenadine. Royal Clower-Club cocktail Est le même que le clower-club, mais on remplace le blanc d'œuf par un jaune d'œuf. Clower beaf cocktail Est le même que le Clower-club ou le Royal clower-club, mais en ajoutant dans le

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