1924 Carlo's Cocktail et Boissons Américaines by Carlo Beltramo

11. Elixir de Spa et Elixir des Pyrénées. Très recommandable pour l'estomac, surtout contre l'indigestion, 12. Finkel: Aloool de pommes de terre. Se fait en Norvège où, dans chaque petite ferme, on distille le Finkel. 13. Gin: Alcool,spécialement anglais, distillé du genièvre. — Dry Gin: très sec distillé sans sucre. — Old Tom Gm : distille avec un léger pourcentage de sucre. ■— Shoes Gin doux : distillé des prunes sauvages. i^. Le Genièvre : Gin hollandaisTait de blé (distillé du blé) s'appelle aussi Oude- Klaremou Schiedam(prononcez Skidam). 15. Le Guarapo : Distillé de la canne à sucre. Se boit dans les Indes de l'est. 16. Guaruzo du Chili : Alcool de riz. 17. Guignolet bourguignon : Fait de cerises noires. Ressemble beaucoup au Sherry- Brandy hollandais. On le boit dans le Dijonnais spécialement. 18. Kava : Distillé de racines de poirier. Spé cialité havanaise. Dans les villages hava nais, on le connaît surtout sous le nom de Taupos. ■ 19. Kwas: Alcool de seigle fait en Russie. 30. Lagbi: Liqueur tripolitaine. Se fait avec du jus de dattes. . SI. Pic à Pou: Vin des Pyrénées. 85