1924 Das Mixerbuch by A Brehmer

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hörig erkalten, füge hierauf 1 Gurkeuschale und 2 Fia- schen Selterswasser zu, mische gut und richte an. Sherry-Bowle (4). Man menge 2 Flaschen Sherry, % Liter Zitronen - Gefrorenes, Liter Apfelsinen branntwein, 3 Stück Zucker, auf dem man Zitronen schale abgerieben hat, und 1 Gurkenschale gut mitein ander, stelle die Mischung kalt und füge vor dem An richten 2 Flaschen geeiste Brauselimonade und 1 Krug Selterswasser zu. Sherry-Bowle (5). Man menge 1 Flasche Sherry, 1 Flasche Stachelbeerwein-Champagner,1 Weinglas voll Kirschwasser, 2 Flaschen kohlensaures Wasser und 1 Liter geschabtes Eis gut miteinander und richte an. Sherry-Bowle (6). Man menge 1 Flasche Sherry mit 2 Flaschen Ingwerbier. Sherry-Bowle (7). Man menge 1 Flasche Sherry, 2 Flaschen kohlensaures Wasser und 1 Zweig Minze gut.miteinander. Sherry-Bowle (8).Man menge 1 Flasche alten Sherry, die Schale einer halben Pomeranze und L Likörglas voll Kirschwasser gut miteinander. Sheny-Bowle (9). Man menge 1 Flasche Sherry, 1 Likörglas voll Punsch-Essenz oder Shrub, 1 Liter ge schabtes Eis und 1 Flasche Limonade oder Sodawasser gut miteinander und richte an. Sherry-Bowle a la John Day. Man menge 2 Flaschen Sherry, Liter Kognak, i/g Liter Curagao. 3 Tropfen Mandel-Essenz und 2 Tropfen Zitronen-Essenz gut mit einander, füge 1 Gurkenschale sowie 2 Liter geschab tes Eis zu, lasse die Bowle gehörig erkalten und gieße vor dem Anrichten 3—4 Flaschen Sodawasser zu. Sherry-Bowle ä la Kenyon. Man menge 2 Flaschen hellen Sherry, % Liter Paxaretta, den Saft einer Zi trone, 1 Eßlöffel voll Noyau und 2 Flaschen Sodawasser miteinander und richte mit Eis an. Sherry-Bowle ä la W. T. Man tue 1 Tropfen graue Ambra-Essenz auf ein Stück Zucker, löse die Hälfte des Zuckers in 1 Flasche Sherry auf, füge Melisse und Bo retsch zu, zuckere nach Belieben, seihe die Flüssigkeit durch sobald sie gehörig gezogen hat, tue eine zweite Flasche Sherry sowie ein großes Stück Eis hinzu, gieße, wenn die Mischung gehörig erkaltet ist, 2 Flaschen

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