1924 Das Mixerbuch by A Brehmer

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Santinas-Pousse-Cafe. Man gieße je% Likörglas voll Maraschino, Cura^ao und ff. Kognak vorsichtig in ein Glas, daß sich die Liköre nicht mischen, und richte an. Sherry and hrgg. Man gieße etwas Sherry in ein Glas, schlage vorsichtig 1 frisches Ei hinein, so daß das Dot ter ganz bleibt und fülle das Glas mit Sherry auf. Stars and Stiüpes. Man fülle ein hohes schmales Likörglas behutsam, so daß sich die Liköre nicht mischen, zu gleichen Teilen mit rotem Noyau-Likör, Maraschino, gelber Chaftreuse, grünem Curagao und Brandy und richte an. Whiskey frappe. Man tue in ein großes mit Eis ge fülltes Glas 2 Spritzer Gum-Sirup und 1 Likörglas voll Whiskey, schüttle die Mischung 2 Minuten, seihe sie durch und richte an. Workinan's Nip. Man gieße vorsichtig, so daß sich die Liköre nicht mischen, je % Glas voll Ananas- und Nelken-Likör mit 1/2 Glas voll Rum zusammen und richte an. The World's Pousse-Caie. Man gieße vorsichtig, so daß sich die Liköre nicht mischen, ein Glas zu je% voll mit Maraschino, Rosen-Likör, Benediktiner \ind Kognak, iue 1 Tropfen Bittern darauf, zünde den Kognak an und serviere. Young Ladies' Nip. Man gieße ein kleines Glas behut sam zur einen Hälfte mit Pfefferminz-Tnkör und zur anderen mit Irish Whiskey voll. Versdiiedene kalte Misdiungen. Alabazain. Man tue in ein mit geschabtem Eis ge fülltes Glas% Teelöffel voll Angostura-Bitter, 1 Likör glas voll Curagao und 1/2 Weinglas voll Brandy, menge gut, seihe die Mischung in ein kleineres Glas und richte an. Alahazani (2). Man menge in einem größeren Glase den Saft einer halben Zitrone und 1 Dessertlöffel voll Zucker mit 1 Spritzer Selterswasser, fülle das Glas % voll mit Eis, füge 2 Spritzer Curagao und 1 Weinglas voll Brandy zu, schüttle gut durch, seihe die Mischung in ein kleineres Glas und richte an. Alianaspunsch (Pine Apple Piinch). Man tue in ein größeres Glas 1/2 Weinglas voll Ananassaft, den Saft