1924 Das Mixerbuch by A Brehmer

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wein, fülle das Glas mit geschabtem Eis, menge gut durch, seihe die Mischung in ein Weinglas und richte an. Appetizer ä la Walter Stantoii. Mau tue in ein größe res Glas 3 gehäufte Teelöffel voll geschabtes Eis, % Teelöffel voll feinen Zucker, 2 Spritzer Pomeranzen- Bitter, 1/2 Weinglas voll Whiskey und 1 Teelöffel voll Calisaya-Essenz, schüttle das Ganze in 2 Gläsern tüch tig durch, seihe es in ein Weinglas und richte an. Ai)ple Blessem. Man menge in einem mit geschabtem Eis gefüllten Glase 4 Spritzer Gum-Sirup, 1 kleines Glas voll Apple Jack (Apfel-Brandy) und 2 Spritzer Bosen-Likör gut miteinander, lasse die Mischung recht erkalten und richte an. Ij'Arc de Triemphe. Man verteile y2i Flasche gefrore nen (frappe) Champagner in 2 Gläsern, tue in jedes 1 Stück Zucker sowie 1 kleines Glas voll Kognak und richte an. Arch bishop. Man tue 1 Eßlöffel voll Zucker, den Saft einer Zitrone sowie den einer halben Apfel sine und V2 Likörglas voll Eum in ein mit geschabtem Eis gefülltes Glas, fülle es mit Burgunderwein, mische das Ganze gut und richte mit Strohhalm an. Ass's Milk. Man menge Vie Inter Eum mit 1 Flasche Brauselimonade. Astor House Spruce. Man mische 1 Weinglas voll Braunbier mit 1 kleinen Likörglas voll Eye Whiskey, tue etwas Zitroneneis in die Mischung und fülle den Becher mit Limonade. Baltimore Egg Nogg. Man verrühre 1 frisches Ei dotter mit % Eßlöffel voll feinem Zucker und etwas Zimt, tue dies mit 1 Likörglas voll Brandy, 1/2 Likör glas voll Rum- 1 Weinglas voll Madeira und etwms Eis in ein größeres Glas, fülle es mit Milch, schüttle gut durch, seihe die Mischung in ein großes Barglas und richte mit Muskatnuß bestreut an. Bensen Hill. Man fülle ein größeres Glas- Man gieße ein größeres Glas % voll mit Limonade, füge 1 Wein glas voll Kognak zii und fülle das Glas mit grünem Limeshrub. Bishop. Man löse 1 Eßlöffel voll Zucker in 2 Sprit zern Zitronensaft und 1/2 Weinglas voll Wasser auf, tue die Lösung in ein mit Eis gefülltes Glas, fülle es mit