1924 Das Mixerbuch by A Brehmer

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Sherry Wiiie Punch. Man tue % Weinglas voll Orchard-Sirup,1 Spritzer Zitronensaft und 1/2 Weinglas •voll Sherry in ein mit geschabtem Eis gefülltes Glas, schüttle die Mischung gehörig durcheinander, gieße etwas Rotwein darauf, belege sie mit Frucht und richte an. The Snowball. Man schlage in einem großen Glase .1 Ei mit etwas Zucker schaumig, gieße 1 Flasche Ge nuine cold Ginger Ale zu, rühre gut um und richte an. Nach Belieben kann man auch 1 kleines Glas voll Brandy zufügen. Soda-Nektar, Man tue den durchgeseihten Saft einer Zitrone in ein zu%mit Wasser gefülltes größeres Glas, zuckere nach Belieben, füge % Teelöffel voll doppel kohlensaures Natron zu, menge gut durch und richte schäumend an. , einem Mischbecher 1 Eßlöffel voll Zucker in dem Saft einer Limone und l Spritzer Mineralwasser auf, füge 2/„ Weinglas voll St.-Croix-Rum, 1/3 Weinglas voll Brandy und 1 Spritzer Curagao zu, menge das Ganze gut durch, fülle den Becher mit Eis, schüttle die Mischung nochmals tüchtig durcheinander, seihe sie in ein kleineres Glas und richte an. Stone Fence Man füge zu 1 Glas voll Apfelwein 1 Glas voll Whiskey nebst einigen Stücken Eis und i'jootio SiH» Stonewall Jackson. Man menge 1 Weinglas voll Rye Whiskey mit etwas Eis und 1/2 Flasche süßem Apfel wein und richte an. The Sun. Man löse den Saft einer halben Zitrone und den einer halben Apfelsine mit 1 Löffel voll Zucker in etwas Mineralwasser auf, füge 1 kleines Glas voll feinen Brandy, 1/2 kjemes Glas voll Jamaika-Rum sowie je 1 Spritzer Benediktiner, Curagao und Rosen-Likör zu. rühre gut um, fülle das Glas mit Eis, schüttle die Mi schung gehörig durch belege den Rand des Glases mit Fruchten, die Mitte mit Schnee oder in dessen Ermange- S®®'^„^Senem Eiweiß, zeichne tunlichst darauf mit Muskatnuß dgs Wort „The Sun" und richte an. Sweet Erin. Mari tue Porterbier und Limonade zu gleichen Teilen in ein mit Eis gefülltes Glas und richte an.