1924 Das Mixerbuch by A Brehmer

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seihe ihn durch, gieße 2 Flaschen französischen Kot wein zu, zuckere nach Beliehen, füge Vio Liter Noyau und Ys Liter Brandy zu, gieße kurz vor dem Anrichten 2 Flaschen kohlensaures Wasser sowie 1 Flasche Chani- pagner darunter und tue Yo Liter geschabtes Eis hinein. Ciaret Cup ä la Rawlliigs. Man menge 1 Flasche französischen Kotwein mit 2 Flaschen Kawlings Ingwer bier und richte an. Ciaret Cup k la bourgeoise. Man übergieße 56 g Zucker in einer Bowle mit 1 Weinglas voll Hollunder- wein und 1 Likörglas voll Brandjs füge 3 Zitronen scheiben und 1 Flasche Kotwein zu, stelle die Bowle auf Eis und gieße kurz vor dem Anrichten 1 Flasche Brauselimonade zu. Ciaret Cup k la Stockdale. Man menge 2 Flaschen französischen Rotwein, 1 Flasche alten Koussillon, M Liter Kirschwasser und einige Zweige Boretsch und Melisse gut miteinander, lasse die Mischung einisre Zeit st^en, seihe sie durch,zuckere nach Belieben, füge Eis, 2 Flaschen Limonade und 1 Krug Selterswasser zu. und richte an. . k la Lord Saltrtm. Man tue die Schale emer Zitrone und 1 Eßlöffel voll Zucker in eine Bowle, übergieße dies mit 1 Weinglas voll Sherry, 1 Flasche .Kotwein und_ 1 Flasche Sodawasser, seihe die Mischung durch und mchte sie mit etwas geriebener Muskatnuß bestreut recht kalt an. Ciaret Cup k la Webber. Man lasse 12 Nelken und 6 Korn Neugewürz in % Liter Sherry und '/la Liter Brandy, 3 Stunden ziehen, seihe die Mischung durch, toe sodann in eine in Eis gesetzte Bowle einige Bor.etschblätter und 1 Verbena.zweig, gieße die eben be- .^hriebene Mischung sowie je 1 Likörglas voll Noyau, Curagao und Maraschino zu, tue 100 g Zucker, die auf Zucker abgeriebenen Schalen und den Saft von 3 Zitro nen sowie 3 Flaschen französischen Kotwein hinein, zuckere nach Geschmack, entferne die Kräuter, füge 1 Flasche Champagner, 2 Flaschen Sodawasser und % Liter Eis in Stücken zu und richte an. Ciaret Cup a la Wllberforce. Man menge 2 Flaschen Rotwein und 1 Flasche Champagner mit 1 Weinglas voll Maraschino, würze die Mischung nach Gutdünken mit 5»