1926 Cocktails by W Slagter

150

S06. Sinaasappel Granit.

Het sap van 18 Sinaasappelen wordt met 1 0 Liter Sinaasappelsiroop en Yz Liter water in de vriesbus gedaan. Behandelen verder als bij No. 191 en 195 is aange– geven. Verschillende \'ersche vruchten, die het jaargetijde voortbrengen. worden tot puré gemaakt. met Suikersiroop naar smaak. De::e massa wordt in de vriesbus gedaan. Verder behandelen als bij No. 191 en 195 is aangegeven. l Kûo schoongemaakte Wortelen l Pond Witte Suiker en een Yz Liter water tot puré laten koken. Laten afkoelen en behandelen als bij de Nrs. 191 en 195 is aangegeven. Om er een bizondere smaak aan te geven, kan men er ook nog een Yz Liter vruch– tensiroop en een X Liter Witte Curaçao toedoen.

S07. Tutti Frutti Granit.

SOS. Wortel Granit.

•

Whisky ,,BLACK & WffiTE" 10 yeara old