1926 Cocktails by W Slagter

245

819. lee Cream Soda. 1.

Doet in een Sorbetglas: 1 Likeurglaasje Limonadesiroop 3 Eetlepels Vruchten- of Vanille-ijs en vult het met Sodawater bij. Ook kan men er nog eenige stukjes vruchten bijvoegen. gedeelte met Vruchten- of Vanille-ijs en vult het bij met Sodaw2•er Ook kan men er een weinig slagroom toe doen. Vult een Sorbetglas voor 1 / 1

880. lee Cream Soda. II.

881. Lissabcna.

Doet in een Sorbetglas: 1 Portglns Malagawijn

Yi P1jpglaasje Marasquin en vult het glas dan voor:ichtig met Roomijs of Vanille-ijs.

882. Olympia IJsschaal.

Bedekt den bodem van een sierlijken kristallen schaal met Aardbeien of Frambozen. V uit deze halfvol met Roomijs. Bedekt dan ' t Roomijs met kleine dobbel– steentjes Ananas. Hierop doet men een laag Slagroom. En bestrooit de:e nonchalant met druiven. Bij het serveeren hiervan besprenkelt men deze met Grand Marnier.

Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old