1926 Cocktails by W Slagter

247

Vult het aan met Sodawater, :oodat er een groote schuimkop op komt en voegt er een eetlepel Slagroom bij.

887. IJscafé.

Doet in een groot Wijnglas: 2 à 3 Eetlepels Mocca-ijs een teugje Crème de Mocca 1 Moccakopje sterke zwarte koffie. Bespuit en garneert hierop ong. 2 des– sertlepels Slagroom en bestrooit dit met poedersuiker. Doet in een groot Wijnglas: 2 à 3 Eetlepels Chocolade-ijs een teugje Crème de cacao. 1 Moccakop sterk aangemaakte Fosco- melk. Bespuit en garneert hierop ong. 2 des– sertlepels Slagroom en bestrooit dit met poedersuiker en met een weinig losse Cacnopoeder. Vult een groot glas \'Oor de helft met Chocolade-ijs en vult het bij met melk: naar smaak nog een weinig Slagroom. Inplaats vnn Chocolade-ijs. kan men ook Vanille-ijs met Fosco vermengen. Een limonadeglas Yi vol met limonade wordt aangevuld met een of ander soort Vruchten-. Room- of Vanille-ijs.

888. IJschocolade.

889. IJsmelkchocolade.

890. IJslimonade.

Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old