1926 Cocktails by W Slagter

76

230. Ananas Cobbler 1.

Doet in een sierlijken Tumbler: 2 Bitterglaasjes Ananassiroop ~ glas helder gemalen ijs en vult het aan met witte wijn. Garneeren met Ananas. Vult een sierlijken Tumbler met: 2 Bitterglaasjes Ananassiroop , 4 Glas helder gemalen ijs l Pijpglaasje Benedictine D.O.M. Verder aan\•ullen met mineraalwater of Champagne. Garneeren met Ananas.

231. Ananas Cobbler II.

232. Appel Cobbler.

Doet in een sierlijken tumbler of groot wijnglas: Yi vol helder gemillen ijs

3 Eetlepels appelmoes l Pijpglaasje Grenadine Bijvullen met Appelwijn.

Goed roeren en garneeren met dunne schijfjes appel. Daarna met poedersuiker bestrooien.

233. Apricot Cobbler.

V uit een sierlijken tumbler of groot wijn– glas halfvol met helder gemalen ijs

1 Bitterglaasje Grenadine 1 Pijpglaasje Apricotbrandy Aanvullen met Mineraalwater. Garneeren met Apricots.

Wijnand Fockink.

Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old