1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

900 RECETTES DE COCKTAILS

dans un autre bol, garnir de feuilles de verveine fraîches, servir dans des verres à Champagne, avec une feuille de verveine dans chaque verre. Loving Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, deux duillères a cafe de sucre en poudre, un jaune d'œuf, un verre de Fine Cham pagne, un verre de Porto Roùge, frapper, passer dans un petit gobelet, saupoudrer de muscade. Chalumeaux. Luceta Cocktail. ' — Dans un shaker avec de la glace pilée, un trait d'Orange-bitter, deux traits de Marasquin, un verre à liqueur de Rhum Lucéta, un demi-verre à madère de Vermouth Cin- zano, agiter, passer dans un verre à cocktail, gar nir d'un zeste de citron. Courtes pailles. Luxardo Excelsior. — Dans un shaker avec de la glace pilée, une cuillère à café de sucre, un peu d'eau de Seltz, un demi-verre à madère de Marasquin, un demi-verre de Gin, frapper, passer dans un petit gobelet, zeste de citron. Cha lumeaux. Mac Donald Cocktail. — Dans un sha ker avec de la glace pilée, une cuillère à café de Curaçao, trois traits d'Angustura, un demi-verre à madère de "Whisky, un demi-verre de Vermouth Cinzano, frapper, passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste de citron. Courtes pailles. Madère Cobbler. — Dans un gobelet avec de la glace, une cuillère de sirop de sucre, un demi- verre à liqueur de Curaçao, deux traits de Noyau,

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