1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

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ET BOISSONS AMÉRICAINES peu de glace. Remplir avec moitié de Limonade gazeuse et moitié de Bière. Queen Charlotte. — Dans un shaker avec de la glace pilée, un trait de sirop de sucre, trois traits de Curaçao, trois traits de Noyau, une cuil lère à café de Crème de Menthe, un yerre de Co gnac Agiter, passer dans un petit gobelet, gar nir avec une demi-tranche d'orange et des cha lumeaux. Quince Ptinch. — Dans un verre à pied, un demi-verre à madère de sirop de Coings, un verre de Whisky, un trait de Noyau, une pincée de clous de girofle en poudre, remplir d'eau bouil lante. Quinquine Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, trois traits d'Angustura, trois traits de Curaçao, un demi-verre de Quin quina frappé, passer dans un verre à cocktail, gar nir d'un zeste de citron. Quick Silveri — Dans un shaker avec de la glace pilée, une cuillère à bouche de sirop d'Amande, le jus d'un demi-citron, un demi-verre de Kirsch, un blanc d'œuf. Agiter fortement, rem plir de Soda vvater, passer dans un gobelet moyen, garnir de tranches de citron et de chalumeaux. Quotidlan Drink. — Dans un gobelet moyen, un verre à madère de jus de fruits cuits. Remplir avec du Vin rouge mousseux. Quo Vadis. — Dans un petit verre flûte, ver ser doucement sur les parois sans lés mélanger, — i35 —

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