1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

ET BOISSONS AMÉRICAINES

et de glace pilée, remuer et servir avec des chalu meaux. Suze Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, un trait de Cassis, un trait de sirop de Citron, un verre de Suze. Agiter, passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste de citron. Suzy's Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, un demi-verre à liqueur de Gre nadine, un demi-verre à liqueur de Vermouth Noilly, un verre de Kirsch, remuer. Passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste de citron. Swiss Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, une cuillère à café de sirop de sucre, un verre à liqueur d'Absinthe, un verre à liqueur de Gentiane, frapper, passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste de citron et de courtes pailles. Tac—Tics. — Dans un petit verre (flûte) ou dans un verre à madère, une cerise macérée à l'eau- de-vie, couvrir avec les quatre sortes de liqueurs préférées sans les mélanger, garnir d'une pointe de Crème de Chantilly. Tango Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, une cuillère à café de Cura çao, une cuillère'à café de 'jus d'orange, im verre de Gin et autant de Vermouth de Turin. Remuer," passer dans un verre à cocktail. Garnir d'un zeste de citron. Tango Intepval. — Dans un gobelet en — iSç —