1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

i;t boissons amerioaines

de la glace pilée, un verre à liqueur de Crème de- Vanille, le jus d'un demi-citron, une cuillère à café de Marasquin, un demi-verre à liqueur de Marnier, frapper, passer dans un petit gobelet, finir avec un trait d'eau de Seltz. Chalumeaux. Torelli's Flag. ^ — Dans un gobelet à Champagne, ou dans un verre flûtè au tiers plein de glace pilée, couvrir avec de la Crème de Menthe verte, ajouter un second tiers de glace pilée, mettre un dé de fruits confits au milieu et couvrir avec du Marasquin, ajouter un troisiè.me tiers de glace pilée et couvrir'avec du Cherry Brandy, le tout sans mélanger, coller un chalu meau contre le verre et servir. Torelli's Flip. — Dans un shaker avec de la glace pilée, une cuillère de sucre, un zeste de citron, un jaune d'œuf, une pincée de canelle, agiter, ajouter un trait de vanille, deux traits de Noyau, un demi-verre de Cointreau, un demi-verre d'Asti, remuer, passer dans un verre à flip, sau poudrer de muscade et servir avec des chalu Torelli's Fix. — Dans un gobelet en cristal, glace pilée, une cuillère de sucre en poudre, le jus d'un demi-citron, un demi-verre de Kum- Tiiel. un demi-verre de Kirsch, une cuillère, à café de sirop de Grenadine, remplir de Perrier, remuer, garnir de fruits de saison coupés et de chalu meaux. meaux.

Torelli's Fizz. —^ Dans un shaker avec

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