1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

900 RECETTES DE COCKTAILS

Vermouth Cinzano. Agiter, passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste d'orange pressé. Bronx Cocktail (B). — Dans un shaker avec de la glace pilée, un trait d'Orange-bitter, un demi-verre à liqueur de jus d'orange, un denai- verre de Dry-gin, un demi-verre de Vermoutn Italien et Français, agiter, passer dans un verre a cocktail, et garnir d'un zeste d'orange. Bponx Cocktail(C) New-York.— Dans un shaker avec de la glace pilée, un zeste d'orange pressé, un tiers de verre à madère de Gin, un tiers de Vermouth italien, un tiers de Vermouth français, agiter, passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste d'orange. Bronzlnq Cooler. — Dans un gobelet moyen, un morceau de glace, le jus d'une orange, un verre de Gin, un verre de Vermouth Cinzano, un trait d'eau de Seltz, remuer, garnir d'une tranche d'orange et de chalumeaux. Brown Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, un trait de jus de citron, un demi-verre à liqueur de Crème de cacao, un demi- verre d'Amer Picon, un trait d'eau de Seltz, agiter, passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste de citron. I Bupgundy CobbleP. — Dans un shaker avec de la glace pilée, une cuillère à café de Ma rasquin, une cuillère à café de Curaçao, un verre de vin de Bourgogne rouge, remuer, passer dans

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