1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

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900 niiCETTES DE COCKTAILS

de sirop de goiiime, autant de Marasquin, quatre traits d'Angustura, un • verre cfe Kirsch, agiter, passer dans un verre à cocktail aux bords givrés, garnir d'une cerise. Courtes pailles. Fancy Kummei Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, deux traits d'An- gustura, un verre de Kummel, une cuillère à café de sirop de gomme, un peu d'eau, agiter, passer dans un verre à cocktail aux bords givrés. Courtes pailles. Fancy iWarasquin Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pijée, quatre traits d'Ah- gustura, un demi-verre à' madère de Marasquin, un peu d'eau, agiter, passer dans un verre à cock tail aux bords givrés. Courtes pailles» Fancy Port Wine Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, deux traits d'An- gustura, un.verre de Porto Rouge, agiter, passer dans xm verre à bordeaux aux bords givrés. Garnir d'un zeste de citron. Pailles. Fancy Rhum Cocktail. — Dans un sha ker avec de la glace pilée, une cuillère à café de sirop de gomme, autant de Curaçao, un trait d'Angustura, un verre de Rhum, agiter, passer dans un verre à cocktail aux bords, givrés, un zeste de citron. Courtes pailles. Fancy Santa Victoria Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, trois traits d'Angustura, un demi-verre à madère de Santa Victoria, un peu d'eau, agiter, passer dans un'

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