1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

ET BOISSONS AMÉRICAINES

boises, une cuillère à café de Marasquin, un verre à madère de Gin, frapper, passer dans un petit gobelet, garnir d'une demi-tranche de citron et de chalumeaux. Laurent's Cocktail. — Dans un shaker avec de là- glace pilée, une cuillère à café de Gre nadine, un trait de Noyau, un quart de verre à madèrq de Vermouth Italien, un tiers de verre à madère de Vermouth Français, un tiers de verre à madere de Kirsch, remuer, passer dans un verre à cocktail, garnir d'un zeste de citron. Leistikow's Cocktail. — Dans un sha ker avec de la glace pilée, un trait de jus de citron, une cuillere à café de Curaçao Triple Sec, une cuillere a café de Vermouth Français, deux cuillères a café de Vermouth Cinzano, un verre de Gin. Frapper, passer dans un verre à cocktail, garnir d'une grosse olive d'Espagne et d'un zeste de citron pressé. Lemon And Dash. — Dans un grand go belet, un morcpau de glace, un zeste de citron, remplir par moitié de Pale Aie et de Limonade gazeuse, remuer et servir. Lemonade Cup {Recette pour lO personnes). Dans une terrine avec quelques morceaux de glace, un verre de Marasquin, un verre de Cognac, un verre de Curaçao, un citron coupé en tranches, fruits de saison escalopés, trois bouteilles de limo nade. Remuer doucement et servir dans des coupes à Champagne. Lemon Flîp, — Dans un shaker avec de la

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