1927 Cocktails Bebidas Heladas Ponches de todas clases by Maraya Vélez de Sanchez

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CHAMPAÑA CUP, ETC.

un vaso de marrasquino, un poco de seltz y unas ruede- citas de cohombro;se le pone hielo machacado,se revuelve bien y se sirve. OTRO Dos cucharadas y media de bénédictine, dos y media de marrasquino, dos y media de chartreuse amarilla, una cucharada de zumo de limón, dos y média cucharadas de

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- . V.

azúcar en polvo, hielo machacado, j rodajas de naranja dos de cohombro, tres ramitas de menta fresca y media botella de clarete. Se mezclan los cinco primeros ingredientes, se les guarnece con las ramitas de menta y se sirve SAUTERNE CUP Se hace de la misma manera empleando sauterne en vez de clarete. CHAMPAÑA CUP Se hace de la misma manera empleando champaña en H lugar de cualquiera de los vinos indicados.