1927 Cocktails by Piero Grandi

CHAP. IX. FIZZES Il

,,

11

llRANDY Fl ZZ.

1.

Mettez dnns un petil Tumbler une cuillerée à thé de sucr e, u ne cui llerée à thé d'eau de sorte à faire dissoudre le sucre, Je jus d'u n de– m i cil ron, 1 /2 1 iqu eur de Cherry Brandy, une l iqueur ti c Brandy. Hcmplissez le verre avec de la glace finement p ilée et mélangez doucement, 1 ensuite a joutez une tranche de citron, et servez avec les pailles. 2. CREAM FIZZ. Un verre de Gin, jus d'un citron, une cuille– rée à thé de sucre ou gomme, ajoutez à la fin une cnillerée à thé de crêmc fraiche. 1!élangez '!ioda Water sur le tout. bien, versez dans un verre à via et flaquez du 1

1