1927 Cocktails by Piero Grandi

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3. DUBONNET FIZZ. ,Jin, d'uuc demi orange, jus d'un ùcmi cilron, une cuillerée il. thé de Cherry Brnndy, un ver- • rc de Dubonnet. Mélangez bien, \'erscz dans un verre à vin, ajoutez une flaquée de siphon.

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4. GIN FIZZ.

l'ne cuillerée à thé de sucre ou sirop de gom– me, le jus d'un citron, un verre de Gin. Mé– langez bien, versez dans un tumbler de taille moyenne, et remplissez avec clu Soda Water. 5. GIN RICKEY. l\lcllc-. un morceau de glace cla ns un Lum– blc1·, coupez un citron en deux el pressez le jus dans le verre, ajoutez un verre de Gin, cl rem- 1 plissez avec du Seltzcr ou Soda Waler.

G. GOLDEN FIZZ.

Scmblal>lc au Gin Fizz, en y aj ottlant le jau- 11e d'un oeuf frais.

JOHN COLLINS.

7.

lllellez 3 ou 4 morceaux de glace dans un grand lumbler, le jus d'un citron, 2 cuillerées i1 thé de suci·e, un verre de Rollands Gin. Rem– pu:.sez avec du Soda \Vater. Mélangez bien.

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