1927 Cocktails by Piero Grandi

8. MAME TAYLOR. lileltez une tranche de citron dans un grand lumbler, ajoutez deux morceaux de glace, un ,·erre de Gin, une boulcillc de Schwepper's Gin– l(t•r .\le, cl mélangez douc<:mcnl. H. MAY BLOSSO~I F IZZ. llne cui llerée :\ th(• de G1·cnad·inc, jus d'un demi citron, u1 ,·eri·e de Ccdel'lu nd's Sweclis h Punch. i\lé langcz bic 11 , vcrsc7. dan s u n pelit luml>lcr cl rempli sse?. :1vcc du Soda. 1 O. MORNING GLOHY FIZZ. Un bl:lnc d'ocuf. une 1.'Uilkrée il thé de su– cre, le jus d'un t·ilron, unt· cuillerée it thé d'.-\h– sinthe, un \'erre de Scotch Whisky. i\lélangez hit•n cl versez dan!> un tumhler de taille moyen– ne. Hc.>mplissez avec du Sod:i 'Vater ou si– phon. 11. NEW OHLEANS GIN F IZZ. UJ1 bla nc d 'ocuf, une t·uillci·~e it th é de su– c1·c, 2 gouttes de fleur d 'ora nger, u n ven e de Gin, le jus tl'un cilron, 1 / 3 de shaker de glace pilée, et un verre ù vin de créme fra iche. J\lé– langez bien pendant environ deux minutes, en– suite versez dans l e tumbler cl remplissez avec du Siphon. 12. OSTE~D FIZZ. 1/2 verre ù vin de Cassis, l / 2 verre à Yin de l\ir~eh. ;\félangez hicn cl versez dans un lum– hler de ta il le moyenne. Remplissez a vec du si phon.

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