1927 El Arte De Hacer Un Cocktail Y Algo Mas (Mixellany)

x f ? b é & ^ > CLARA

TOME CERVEZA

ESPECIAL*

B U LL M OO S E P UN C H 1 / 3 whiskey Ry e . 1 / 3 whiskey B o urb o n. 1 / 3 ginebra inglesa. G o t a de A ng o stura bitters. 2 g o tas de sir o pe. Bátase, c uélese a co pa, añádase hiel o menudit o y ad ó rnese co n f ruta. P ó ngase en l a p o n c hera terr o nes de azú c ar y d o s litr o s de agua mineral c arb o natada ; 2 litr o s de vin o t i n t o ; 34 b o tella de co gna c D o meeq, Y % b o tella de r o n ; 34 b o tella de v i n o M o sela espum o s o; vasit o de verm o uth i t a l i an o ; tres naran j as en las c as ; ^ de una p i n a en ta j adas, tr o z o grande de hiel o , y sírvase en vasit o s de p o n c he. C A R D I N A L P UN C H ( P o n c he C ardena l )

C H A M P A G N E A D O N I S

Usese j arra de c ristal.

V asit o de D o meeq Fund a d o r . V asit o de Ma r r a s qu i n o . V asit o de Chartreuse ama r i l l o . V asit o de sir o pe.

Tr o z o grande de hiel o . 1 litr o de Champagne. 34 b o tella de agua mineral c arb o natada. Lim ó n pequeñ o co rtad o en las c as. U n a naran j a. Seis las c as de pina. Cerezas, man o j o de yerbabuena. Revuélvase bien y agregúese un p oco de azú c ar. Digitised by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

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