1927 El Arte De Hacer Un Cocktail Y Algo Mas (Mixellany)

T O M E C ER V E Z A

CL A R A

E S P E C I A L,

R E N A UD ' S P O U SS E C A F E

1 / 3 Marrasquin o . 1 / 3 Cura c a o . 1 / 3 D o me c q Fundad o r.

Usese vasit o median o .

S A M

W A R D

P ó ngase hiel o menudit o en co pa de coc ktail, c as c ara f ina de lim ó n t o d o alreded o r del interi o r de l a co pa, y llénese co n Chartreuse amarill o u o tr o li co r que se desee.

SH A ND Y G A FF

Me d i o vas o de c erveza P o lar c lara. Me d i o vas o de Ginger A le o gase o sa.

SH E RR Y A ND B I TT E RS ( Jerez y A m ar go de A n go stura ) G o tas de A ng o stura bitters, y llénese la co pa de vin o de Jerez L a Ina.

S I L V E R D R E A M ( S ueñ o de p l ata )

Digitised by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

Jug o de Y % lim ó n. 34 c u c haradita de azú c ar. C l a r a de un huev o . V asit o de ginebra inglesa. Bátase bien, c uélese a co pa de vin o , añádasele un p oco de a g ua de seltz y sírvase.

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