1927 Petits et Grands Verres Choix des Meilleures Recettes de Cocktails

AU RHUM

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LE DAIQUIHI Daiquiri Cocktail.

H. cmplir le g·ob ele l il moitié d e glace pilée. Y ver ser le jHs d e l r o is citl'Ons, une cuill erée de grenadine et t rois pl t' ins Yc rr·cs

LA MATINÉE DE SEPTEMBRE September 111orn.

Frappe r dans le g·obele t le blanc de quatre œufs avec le jus d e trois citrons, un verre de gTenadine et trois verres d e rhum.

LE RAYON DE SOLEIL Suns ldne.

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PrC'ndre trois verr es de sirop de grenadine, un verre e t d emi d e vermouth , un verre et demi de rhum. Frapper soig·neu sem ent. (Recette de l'Embassy Club.)

PAULINE Pauline.

Mélang·er trois verres de rhum e t trois verres de jus d e citron su cr é . Y ajouter un trait de bitter à l'absinthe et, avant d e frapper, un p eu de noix muscade.

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