1927 Petits et Grands Verres Choix des Meilleures Recettes de Cocktails

COCKTAILS VARIÉS

LE COCKT UL RO·SE Rose Cocktail.

Vcrscr dans le gob elet à frapp er quatre verres de vennouth français , un verre de kirsch et un de sirop de gToseille. Frapper et servir avec une cerise.

VAnIANTE

Vcrser dans l e g·obelet à frapp er deux verres et demi de g·in, un verre et demi de vermouth français et tm v erre et d emi de quinquina. Ajouter le tiers d'un verre de g-renacline, frapp er soigneusement et servir avec une cerise e t un zeste de citron.

LA PRUNELLE SAUVAGE B lackthorne.

Verser clans le gobelet à frapp er deux p etites cuil- 1er ées d e jus d e citron, une cuiller ée de bitter d 'orange e t d eux traits de bitter angostura. Remplir alors jusqu'à moitié le gobelet avec de la glace pilée et verser sur le tout d eux verres e t demi de vermouth français et deux v erres de sloe gin. Frapper. Servir.

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