1928 Cocktails by Pedro Chicote

·274

PEDRO C~ICOTE

BOSTON::: FLIP Prepárese en cocktelera : 2 ó ; pedacitos de hielo . yema de huevo fresco.

1 cucharada de azúcar en polvo . • 3 / 4 partes de. whisky. Skvase en vaso de cocktail, con pajas.

CACAO;FLIP Prepárese en cocktelera :

Unos pedacitos de hielo picado. La yema de un huevo fr°esco.

1 / 2 vasito de crema de cacao. 1 / 2• - de chocolate frío. Agítese y sírva;;e en vaso de flip, floreándole de nuez moscada rallada.

CINZANO:::FLIP Prepárese en cocktelera : 1 cuchar ada de azúcar. 1 yema de huevo.

Un poco de nuez moscada rallada . 6 u 8 gotas de Noyao. 6 u 8 de ron. Agítese muy bien y pásese a vaso de flip, termi== nándole de llenar de Cinzano. Sírvase con pajas.

...