1928 Cocktails by Pedro Chicote

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COCKTAILS

WHlNTER = PALACE = WAITER Prepárese en cocktelera : :; ó 4 pedacitos de hielo.

1 cucharada de azúcar. 1 o gotas de licor Noyao.

1 copita de las de licor de crema de café. 1/2 vasito de los de jerez- de café negro.

Agítese y pásese a un vaso mediano. Llénese con crema de chantilly. Al servirlo, s~- florea con vaini= lla y se acompaña de unas pajas.

WINNIPEG = SQUASCH En un gran vaso de agua : :; ó 4 pedacitos de hielo.

1 cucharada de jarabe de plátanos. El jugo de medio limón. 8 ó 1 o gotas de cura~ao.

El resto, de soda water. Agítese con una cucharilla y añádase una rodaja de limón.