1928 Cocktails by Pedro Chicote

59

COCKTAILS

·E~ta casa, al crecer la fama de los vinos de Jerez en el siglo XVIII y extenderse su consumo a todo el mundo, ocupó uno de los primeros lugares en la exportación de vinos de la región. Fué entonces cuando los señores Osborne, des= arrollando extraordinánamente sus relaciones co= merciales y consolidando su prestigio, vieron coro:. · nados sus esfuerzos y s acrificios ' con la satisfacción de ocupar el primer. lugar en la exportación es= pañola. Hoy día, merced a la inteligencia y laboriosidad de· los ~eñores Osborne, sigue siendo esta <\asa una de las que figuran a la cabeza de la producción y exportoción vinícola española. Otras casas, como Garvey, Pemartín, A. Bláz= quez, etc., etc., tienen especialidades y calidades de vinos y cognac que compiten y, a veces, supe= ran en la estimación de los consumidores. También en casi todas las regiones de España se cosechan vinos de mesa que, por su esmerada ela= boración, no ti~nen hada ·que envidiar a los nie= jores de Burdeos, Borgoña y Rin . . Citaremos el Rioja clarete, vino de mesa exce= . lentemente elaborado por la Compa~ía Vinícola del Norte de España, desde su fundación, allá por el' año t879, con arreglo al clásico método Bordo= l~s, que seguidemente lo dió a conocer en todo el mundo con el nombre que lleva de Rioja clarete, merced al cual los vinos de Rioja disfrutan d'e una fama y reputación muy sólida y envidiable. El famoso Rioja clarete, es un vino que reúne