1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

'' B.AOARDI '': El ron por antonomasia. Hot Oreole Punch. 2 cucharaditas almíbar. Gotas de ron Jamaica. Gotas apricot brandy. Vasito de vino clarete. Cucharadita de especias. Cáscara de un limón. Póngase en la estufa hasta casi hervir. Hot Lemonade. (Limonada caliente) Jugo de un limón. Cucharada de azúcar. Llénese con agua caliente. Rueda de limón. Hot Milk Punch. (Ponche de leche caliente) Vasito de cognac o whiskey.

2 cucharaditas de azúcar. Gotas de ron Jamaica. Revuélvase y sírvase. Llénese con leche caliente.

Hot Spiced R.um. (Ron ron especias caliente)

l /2 terrón de azúcar. Vn.sito de ron. l / 2 cucharadita de especias surtidas. Llénese eo11 agua calicutc. Mull Olaret Punch. 'ferrón de azúcar. Gotas de limón. Gotas de Angostma. Copa ele vino tinto. ('uchnraclitn ele especia s surtidas.

P611gns(• un pinrho o hierro al rojo viYo, e introilúz<'nsc lrnsta Jrn cer he1·vir el lí.quido, :r sírvase. Port Wine Negus. l / 2 terról1 de azúcar. Vaso co11 dos terceras partes ele -agua calie¡¡te. Vasito de vino O¡)orto. Revuélvase. Polvorear ·con nuez noscacla. CERV.EZ-A · · n T.R. OP I OAL " . La mejor. 100,