1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

•'BACARDI'': La base de todo buen cocktail. Brandy Crusta. 1/4 marraschino. 3/4 cognac. Gotas de limón. Bátase. Sírvase en vaso Delm6nico, Pedacito de piña. Brandy Fix. Jugo de un limón.

Cucharadita de azúcar. Copita jugo de piña. Gotas chartreuse amarillo. 2/3 vasito cognac. Batido. Colado a copa de agua. Llénese con hielo fino. Adórnese con fruta. Brandy Float. Llénese copita de licor COf cognac.

Cúbrase con vasito Delmonico. Inviértanse de modo que el contenido de la. copita no se salga. Llénese hasta la mita cl con agua mineral, y s& quese con cuidado la copita para que no se mezclen. · Cream Puff.

Cucharadita ele azúcal'. Vasito crema de leche. Vasito ron Jamaica. Batido. Sírvase en vaso Delmónic.o. De Luxe Bracer. Copita de ajenjo blanco. Gotas c1e vermouth Francés. Gotas anis

Gotas de pepperrnint. Copita r1c blackberry. Copitn de buen cognac. Un poco de nuez nosrarla encimn. CERVEZA CLARA CRISTAL "PALATINj:W. 107