1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

' 'BAOARDI'.'. ~ La base de todo buen cocktail,

Cognac Achampanado. Ron Achampanado. Vermouth Achampanado. Igual que la Ginebra Achampanada, usándose los otros licores que se citan. · Ginebra Compuesta. En vaso Delmónico póngase: Pedazos ele hielo. 1/2 cucharadita ele azúcar. Peelacito de limón. Copita de ginebra. Gotas de Angostura. Complétese con agua mineral. Golden Dream. Igual al Golden Fizz. Golden Slipper. Usese copa de Jerez. 1/4 chartreuse amarillo. Un huevo fresco. Llénese la copa con Eau ~ Vie de Dantzig. Halstead StTeet. Usese jarra de cristal. 1/ 2 botella ele Champagne. 1 /2 botella de cerveza. Happy Thought. Usesc copa de Pousse Café. 1/6 anisete.

1 / 6 e rema de cacao. 1/6 crema de rosa. 1 /6 crema ele menta, 1/ 6 crema Ivette.

..;

1 / 6 cognac. Sin mezclar.

Hook and Eye.

1 /2 vasito cognac. 1/2 vasito apricot brandy. Gotas de menta blanca. Gotas de ,¡tjenjo. Batido. CERVEZA CL,ARA CRISTAL "PALATINO". 109