1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

' ' B A OA R D I '': El ron por antonomasia. Mojito. En vaso de highball. Cucharadita de azúcar. Pedazos de hielo. 1 / 2 limón. Vasito de ron. Ramito de yerbabuena. Complétese con agua mineral. Morning Bracer. 1/3 vasito ajenjo blanco. 2/3 vermouth Italiano. Batido. Colado. Servido en vaso Delm6nieo. Llénese eon agua mineral. Morning Bracer No. 2. Jugo de 1/2 naranja. .Jugo de 1/2 limón. Cucharadita de azúcar. Cucharada crema de cacao. Clara de un huevo. Bien batido. Sírvase en vaso Delm6nfoo. Llénese con agua mineral. _Morning Star. Vasito de crema de leche. 1 /2 vasito vino Oporto. 1/4 vasito whiskey Escocés. Un huevo fresco. Batido. Colado a vaso grande fino. Llénese con agua mineral. Nana.

Clarn de un huevo. Vasito de cognac. Cucharadita de azúcar. Batido. Sírvase en vaso Delm6nico. Peach Blow. .Jugo de 1/ 2 limón. Cucharadita de azúcar. Vasito de ginebra. 1/ 2 melocotón fresco. Batido. Colado a vaso Delmónico. Llénese con agua mineral. CERVEZA '' T RO PI U AL ''.

La mejor.

112