1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

' 'BACARDI'': La base de todo buen cocktail.

Blackstone Nectar.

Jugo de una naranja. Jugo de un limón. Granadina al gusto.

Bátase. Cuélese a copa de agua con hielo fino. Arlórnese con fruta y hojitas de yerbabuena.

Conclave Punch.

Jugo de una naranja. Vasito de granadina. Cucharadita de azúcar. :¡ vasitos leche fresca . Bátase. Cuélese a vaFo alto fino .

Ouban Milk Punch. (Ponche de leche Cubano)

Vasito de vainilla. Un huevo fresco. Cucharadita de azúcar. ~ vasitos de leche fresca. B:'ttase cuélese a vaso alto fino.

Ginger Ale Puneh.

Jugo de 1/2 naranja. Jugo de 1 /2 limón. Granadina al gusto.

Bátase. Cuélese a copa de agua con hielo fino. Adórnese con frutas. Añádase 1/4 ginger ale.

Mint Punch. :Macito ele yerbabuena. machaeada en un vaso alto fino. Pedazo de hielo. Llénese con ginger ale. Waldorf Punch. Jugo de un limón. Jugo de \J.na naranja. Un huevo fresco. Bátase. Cuélese a vaso de limonada. Llénese eo11 agua mineral. --------- - CERVEZA. CLARA . CRISTAL ''l' ALAT.INO'' 127