1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

PEDRO CHICOTE

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CUBA

El ron es un licor de fuerte graduación alcohóli ca, conocidísimo en todas las partes del mundo. Es obtenido por fermentación y destilación de productos azucarados procedentes de la fabricación del azúcar de caña. Las destilerías más importantes que se dedican a la fabricación del ron son las de Bardinet y Com pañía (Rhun Negrita), en Burdeos, y las estableci das en Jamaica por las Casas Bacardí y St. Jaime.

VENEZUELA

Uno de los amargos que no puede faltar en nin gún Bar Americano de reputación es el amargo an gostura, que tiene más de un siglo de existencia, y es elaborado en la ciudad de Bolivia-Venezuela, por los sucesores del inventor y fundador de la Casa, Dr. J. G. Siegert. Este amargo, por sus peculiares excelencias, se* emplea en la confección de numerosos cocktails 5*^ otras bebidas compuestas; pero donde su gusto es más indicado, es juntamente con el vermouth, co mo un complemento de éste.

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