1930 Les Meilleurs Cocktails by Edgar Baudoin (from Collective 1806)

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368. - RUBY FIZZ 1 cuiller de sucre, 1 œuf battu, 1 verre de Gin. Agiter et servir dans un verre moyen, compléter avec du Ginger Ale. 369. - TOD AND JERRY Dans un grand verre : 2 jaunes d'œufs, 2 cuillers de sucre en poudre, battre 1 ou 2 minutes, ensuite ajouter 1/2 verre Fine Champagne, 1 /2 verre Rhum de la Jamaïque, 2 jets de Marasquin. Mélanger et remplir le verre avec du lait Nestlé bouillant et servir avec des pailles. Saupoudrer de noix de muscade râpée 370. - LOVE ME Le jus d'une orange, 1/2 verre Cherry Brandy Fockink, 1 verre de Gin. Le tout mélangé dans un grand verre et compléter avec du Ginger Beer glacé. 371. - TOUBIB COCKTAIL l/3 jus d'orange, 1/3 jus de citron, 1/3 Gederlung Swefisch Punch. 372. - DUBONNET FIZZ Le jus d'une 1/2 orange, le jus d'un 1/2 citron, 2 jets Cherry Brandy, 1 verre de Gin. Bien agiter et servir dans un verre mominette. Compléter avec du siphon. 373. - EGG LEMONADE I œuf frais, 2 cuillers de sucre, le jus d'un citron. Bien agiter et verser dans un verre moyen. Com– pléter avec du Perrier.