1931 El Arte del Cocktelero Europeo (cuarta edicion) by Ignacio Domenech

DñisyeSf Crustasy Toddyes

BRANDY DAISY (proporciones para una persona)

En una pequeña ponchera o jarrita de cristal, se echa; una buena cucharada de hielo picado; el jugo de medio limón; dos cucharadas de las de café, de jarabe de azúcar ; una cucharada de jugo de naranja; una copa de coñac. Se agita bien y se pasa a una copa alta, fina, llenando ésta con agua de Seltz. GIN-DAISY (proporciones para una persona) Fíjense en iguales medidas que en la receta anterior, en lugar de emplear el coñac se cambia por igual canti a e gm. GINGER-DAISY (proporciones para una persona) Dé igual forma que en la receta «Brandy-Daisy», poniendo Ginger Ale en lugar del agua de Seltz.