1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

oder ob diese Bezeichnung auch für das Produkt des 17. und 18. Jahrhunderts ge golten hat, ist nicht festzu stellen. Sicher ist nur, daß ein hauptsächlich aus Ge treide hergestelltes, Alkohol enthaltendes Getränk schon seit vielen Jahrhunderten sowohl in Irland, als auch in Schottland bekannt war und daß für dieses die angeführ ten Bezeichnungen verwen det wurden. Es gibt drei besondere Ty pen Whisky, nämlich: „Scotch", „Irish" und „Ame- rican". Zum American Whis ky zählt auch der in Canada hergestellte Whisky.

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W h i te = weiß Worcester-Sauce . = Gewürzsauce aus Worcester (Provinz Worcestershire, England). Working-bench . = der Arbeitstisch (-Platz) des Bartenders

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