1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

wie Glii-Fizz, jedoch an Stelle von Zitronensaft wird Orangensaft ver wendet.

Orange-Fizz

1 ganzes Ei, weiter wie Gin-Fizz.

Royal-Fizz

1 Eiweiß, weiter wie Gin- Fizz.

Silver-Fizz*

wie Gin-Fizz, jedoch an Steile von Gin, wird Slot- Gin verwendet.

Sloe-Gin-Fizz*

1 ganzes Ei V3 Grenadine '/s Zitronensaft Sch-B.

Sport-Fizz

(alkoholfrei) Originalrezept von Caspar Rütters

in Fizzglas seihen und mit eiskaltem Sodawasser auffüllen.

1 Eiweiß 1 D. Zitronensaft 1 D. Grenadine Vs Weinbrand '/ü Curacao, weiß

Superb-Fizz

Sch-B., in Tumbler seihen, mit Sekt auf füllen.

Vio Grenadine '/lo Zitronensaft ^/lo Orangensaft '/lo Gin Sch-B.

Texas-Fizz

in Fizzglas seihen und mit eiskalt. Sodawasser auf füllen.

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