1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

„Alraune"

in ein Cocktaiigias lege zwei haselnuß große Stückchen Eis und füge dazu: V4 Creme de Noyaux Bols Amer Picon Pernod V» Wasser Vorsichtig eingießen, damit die Bestandteile sich nicht vermischen. Nach wenigen Minu ten wird das dritte Viertel (Alraune) trübe.

Originalrezept von Max Kettner

American-Beauty

Im M-Gl. Va Orangensaft V« Grenadine "le Franz. Vermouth °,'8 Weinbrand

Nehme einen Tumbler, fülle halb mit Eis u. füge dazu 5 D. Pfefferminz, weiß, darauf die vorher im Mischglas fertigge stellte Mischung. Als Abschluß träufle et was Portwein vorsich tig in die Mischung und garniere mit Früchten.

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