1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

VII.

Elektrische Bargeräte Die Technik hat neuerdings auch für die Bar Hilfsapparate geschaffen, ohne die eine moderne Bar überhaupt nicht mehr denkbar ist. Solchen Hilfsapparaten stand man anfäng lich sehr skeptisch gegenüber, weil man annahm,sie würden die Getränke ungünstig beeinflussen. Dies hat sich aber als Irrtum erwiesen. Die mit Hilfe solcher Geräte ferti.gge- stellten Getränke entsprechen in jeder Hinsicht den An forderungen, die man an ein erstklassiges Getränk stellt.

Elektrische „Protos"-Mischmaschine

Der e 1 e k t r i s c h e M i s c h a p p a r a t ist für die Zuberei-

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